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秀山網訊 為進一步規范校園食材集中配送企業經營行為，7月2日，縣市場監管局召開校園食材集中配送企業食品安全規范提升行動培訓會。

會上，縣市場監管局傳達了市市場監管局、市教委聯合印發的《關于開展校園食材集中配送企業食品安全規范提升行動的通知》文件精神，對主體責任落實、食材安全流程管控等重點內容深入解讀，要求企業即刻開展自查整改，確保配送食材安全可靠。

專題培訓環節，結合日常監管情況，帶領企業學習《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，強化企業法治意識；細化食材驗收、儲存、運輸等全流程操作標準，著重強調冷鏈溫控、車輛消毒等關鍵環節；還通過剖析典型案例，引導企業查漏補缺，提升管理水平。

會議指出，校園食品安全關乎民生，企業必須提高思想認識，落實好主體責任，全力保障學校食材質量安全。接下來，縣市場監管局將通過“企業自查+部門督查+社會監督”模式，持續強化監管，筑牢校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”。

（通訊員 田堯）