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秀山網(wǎng)訊 5月15日，縣食藥安辦組織召開(kāi)二季度聯(lián)席工作會(huì)，縣教委、縣公安局、縣民政局、縣城市管理中心、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、縣商務(wù)委、縣衛(wèi)生健康委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心、中和街道食藥安辦、秀城集團(tuán)參加會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了縣食藥安委2025年第一次全體會(huì)議精神，專(zhuān)題學(xué)習(xí)了《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局令第98號(hào)），研究部署了我縣餐飲業(yè)廢棄食用油脂全鏈條數(shù)字化管理、食品展銷(xiāo)會(huì)安全監(jiān)管、肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品安全監(jiān)管等事宜。

會(huì)議明確，我縣餐飲業(yè)廢棄食用油脂將實(shí)施全鏈條數(shù)字化管理，全縣餐飲單位將通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)“餐飲安全在線”應(yīng)用實(shí)現(xiàn)收油記錄、自主申報(bào)、呼叫收油等自我管理，所有廢油專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛上安裝行駛和作業(yè)過(guò)程記錄儀并確保在線，且接入“餐飲安全在線”應(yīng)用及時(shí)響應(yīng)餐飲服務(wù)單位的在線收運(yùn)需求，有效保障餐飲廢棄油脂合法合規(guī)回收利用。

會(huì)議復(fù)盤(pán)了“五一”節(jié)日期間，我縣各類(lèi)展銷(xiāo)會(huì)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣衛(wèi)生健康委、縣公安局、縣商務(wù)委等部門(mén)初步形成了展銷(xiāo)會(huì)籌備前報(bào)告、籌備中聯(lián)合會(huì)商、舉行時(shí)聯(lián)合監(jiān)管的工作模式，確保我縣展銷(xiāo)會(huì)提檔升級(jí)，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

會(huì)議通報(bào)了一季度肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品安全監(jiān)管情況，縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局建立了聯(lián)席會(huì)議、聯(lián)合檢查、信息通報(bào)等制度，著力凈化農(nóng)村食品安全消費(fèi)環(huán)境，解決肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳、不符合食品安全要求等問(wèn)題，保障肉制品質(zhì)量安全，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感。

（通訊員 劉芳媛）