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秀山網(wǎng)訊 初夏時(shí)節(jié)，官莊街道雅都社區(qū)的田野間一派生機(jī)勃勃。在魯渝協(xié)作秀山現(xiàn)代高效蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，一株株辣椒苗在標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)范下挺立田間，翠綠的葉片隨風(fēng)輕擺，勾勒出一幅產(chǎn)業(yè)興旺的鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷。這片火紅的產(chǎn)業(yè)，正成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?/span>“金鑰匙”。

作為雅都社區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，秀辣綠色供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司通過(guò)“育、產(chǎn)、供、加、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈布局，為辣椒產(chǎn)業(yè)注入科技動(dòng)能。該公司負(fù)責(zé)人譚忠誠(chéng)介紹，項(xiàng)目基地占地140畝，其中50畝大棚專(zhuān)用于辣椒育苗，年供應(yīng)量可滿足全縣2萬(wàn)畝辣椒種植需求。“我們采用全自動(dòng)化育苗設(shè)備，確保苗株深淺一致、出苗率高，目前已在秀山發(fā)展訂單種植4000余畝，覆蓋鐘靈、梅江、雅江等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”譚忠誠(chéng)表示，通過(guò)統(tǒng)一品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程和綠色防控技術(shù)，辣椒產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全流程可控。

聚焦市場(chǎng)需求，該公司主推“石柱紅3號(hào)”和“石柱紅5號(hào)”辣椒品種，以其香辣濃郁的特性深受火鍋企業(yè)青睞。“這兩個(gè)品種不僅是武陵山區(qū)綠色食品的代表，更成為川渝火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的重要原料。”譚忠誠(chéng)說(shuō)，為降低農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)創(chuàng)新“訂單農(nóng)業(yè)+保底收購(gòu)”模式，提供技術(shù)指導(dǎo)并簽訂收購(gòu)協(xié)議，讓種植戶吃下“定心丸”。目前，該產(chǎn)業(yè)已形成“企業(yè)牽頭、基地示范、農(nóng)戶參與”的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模化種植。

辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅讓土地生金，更創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位。從育苗、移栽到田間管理、采收，每個(gè)環(huán)節(jié)均吸納周邊村民參與。“高峰期每天用工超70人，人均日收入70元左右。”譚忠誠(chéng)算了一筆賬，一名熟練工年務(wù)工收入可達(dá)2萬(wàn)元左右。

下一步，雅都社區(qū)將錨定“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”目標(biāo)，持續(xù)深化“訂單辣椒”特色產(chǎn)業(yè)。譚忠誠(chéng)透露，企業(yè)通過(guò)智能溫控系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)田間管理精準(zhǔn)化，同時(shí)拓展辣椒深加工產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)干椒、辣椒醬等高附加值產(chǎn)品，進(jìn)一步擦亮“秀山辣椒”區(qū)域品牌。

沃野田疇間，一壟壟辣椒苗正茁壯成長(zhǎng)。這片紅火產(chǎn)業(yè)，不僅為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入新活力，更鋪就了一條產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居的和美鄉(xiāng)村振興路。

（融媒體中心記者 楊瑜）