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秀山網訊 初夏時節，官莊街道雅都社區的田野間一派生機勃勃。在魯渝協作秀山現代高效蔬菜產業示范園內，一株株辣椒苗在標準化種植規范下挺立田間，翠綠的葉片隨風輕擺，勾勒出一幅產業興旺的鄉村振興畫卷。這片火紅的產業，正成為當地群眾增收致富的“金鑰匙”。

作為雅都社區蔬菜產業的龍頭企業，秀辣綠色供應鏈管理有限責任公司通過“育、產、供、加、銷”全產業鏈布局，為辣椒產業注入科技動能。該公司負責人譚忠誠介紹，項目基地占地140畝，其中50畝大棚專用于辣椒育苗，年供應量可滿足全縣2萬畝辣椒種植需求。“我們采用全自動化育苗設備，確保苗株深淺一致、出苗率高，目前已在秀山發展訂單種植4000余畝，覆蓋鐘靈、梅江、雅江等12個鄉鎮。”譚忠誠表示，通過統一品種選育、標準化種植規程和綠色防控技術，辣椒產業已實現從田間到餐桌的全流程可控。

聚焦市場需求，該公司主推“石柱紅3號”和“石柱紅5號”辣椒品種，以其香辣濃郁的特性深受火鍋企業青睞。“這兩個品種不僅是武陵山區綠色食品的代表，更成為川渝火鍋產業鏈的重要原料。”譚忠誠說，為降低農戶風險，企業創新“訂單農業+保底收購”模式，提供技術指導并簽訂收購協議，讓種植戶吃下“定心丸”。目前，該產業已形成“企業牽頭、基地示范、農戶參與”的聯動機制，帶動周邊鄉鎮規模化種植。

辣椒產業的蓬勃發展，不僅讓土地生金，更創造了大量就業崗位。從育苗、移栽到田間管理、采收，每個環節均吸納周邊村民參與。“高峰期每天用工超70人，人均日收入70元左右。”譚忠誠算了一筆賬，一名熟練工年務工收入可達2萬元左右。

下一步，雅都社區將錨定“農業增效、農民增收”目標，持續深化“訂單辣椒”特色產業。譚忠誠透露，企業通過智能溫控系統和大數據管理平臺，實現田間管理精準化，同時拓展辣椒深加工產業鏈，開發干椒、辣椒醬等高附加值產品，進一步擦亮“秀山辣椒”區域品牌。

沃野田疇間，一壟壟辣椒苗正茁壯成長。這片紅火產業，不僅為鄉村經濟注入新活力，更鋪就了一條產業興旺、生態宜居的和美鄉村振興路。

（融媒體中心記者 楊瑜）