秀山網訊 元旦節將至,為提高公共餐飲具衛生質量,預防傳染病發生和流行,切實規范餐飲具集中消毒單位生產經營服務,12月30日上午,秀山縣衛生健康綜合行政執法支隊對轄區內餐飲具集中消毒單位進行了節前專項監督檢查。
衛生監督人員重點查看了經營單位工藝流程布局是否符合要求,生產過程中是否保持生產環境和設備整潔衛生,消毒后的餐飲具包裝上是否標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期、使用期限,是否按規定在獨立包裝上標注檢驗合格相關內容,從業人員是否持有有效健康 證明等。并針對存在問題,進行現場指導,同時出具《衛生監督意見書》,要求整改落實后餐具方可出廠銷售。
經檢查,我縣餐飲具集中消毒單位總體衛生狀況良好。此次專項監督檢查進一步規范了轄區內餐飲具集中消毒單位的生產經營行為,為營造安全良好的節日氛圍打下了堅實的基礎。
(全媒體記者 張韋)