秀山網訊 隨著餐館堂食客流恢復到疫情前的水平,在家“憋壞了”的消費者紛紛外出就餐,餐飲浪費行為又開始顯現。記者了解到,最近一段時間,我縣不少餐館紛紛通過推出小份菜、鼓勵打包等方式提醒市民避免就餐浪費。
位于濱江公園的餐飲店。
位于濱江公園的餐飲店。
“客人到店吃飯,我們會建議他們點餐的時候根據人數來,因為菜點多了吃不玩很浪費,有時候客人吃不完的,我們也會建議客人打包帶回家,盡量減少鋪張浪費。”商家負責人吳龍飛告訴記者。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”餐飲浪費現象,不只是個人消費習慣小問題,更是事關國家糧食安全的大問題。一粒米、一滴油,看起來不起眼,卻事關國計民生。確保糧食安全,既要牢牢抓住生產端,也要科學管理消費端,持續治理餐飲浪費問題,將“光盤行動”進行到底,讓我們攜起手來,抵制餐飲浪費,營造節約為榮的良好氛圍。
(全媒體記者 簡訓 方倩 實習生 白慧)