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秀山網訊 小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣，對于中國而言，這時正值“三九”前后，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。

為了抵御嚴寒，人們的日常飲食也偏重于選擇暖性食物。比如羊肉，可以做成羊肉湯、烤羊肉等美食，備受青睞。

1月6日，記者在走訪時看到，縣城內多家羊肉餐館紛紛架起大鍋，熬湯、烤羊肉。

“現在天氣越來越冷，今天又是小寒，來訂餐的人比往常增加許多，所以我們現在就開始準備了。”花燈風情街某餐館老板介紹。

（全媒體記者 田茜）