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秀山網訊 近日，記者在秀山西街景區看到一個新發現——糍粑的新品種驚艷亮相！

以往市民們吃到的都是這樣的（白糍粑、小米糍粑），烤糍粑、甜酒糍粑、紅糖糍粑……只要你想，就都可以！

殊不知，新品種已悄然產生。

紅豆糍粑：有沒有一股濃濃的相思迎面而來？

白蒿糍粑：白白綠綠的，是不是很好看？

據了解，這兩款糍粑皆出自我縣“黃氏手工糍粑”之手，該店在做好傳統的白糍粑、小米糍粑的同時，積極創新出新品種，以供廣大市民品嘗。

價格表：白糍粑、紅豆糍粑、白蒿糍粑6塊錢一斤，小米糍粑10塊錢一斤。

劃重點了！獨家秘方！老板大方曬出新品種糍粑制作方法：

紅豆糍粑：1.把適量的大糯米和紅豆淘洗、浸泡后蒸熟；2.放適量菜油入鍋，把姜末放入鍋中翻炒，加入適量鹽，出鍋；3.將蒸熟的大糯米、紅豆，和炒后的姜末一起倒入石臼中舂打至綿軟柔韌，而后捏成團，壓扁成型即可。

白蒿糍粑：1.將白蒿清洗干凈，放入鍋中煮熟，而后將其切碎，捏干水分；2.將適量的油和鹽放入捏干的白蒿中，攪拌均勻；3.將蒸熟的大糯米和攪拌好的白蒿一起倒入石臼中舂打至綿軟柔韌，而后捏成團，壓扁成型即可。

（記者 田茜）