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秀山網訊  為切實保障廣大師生的飲食安全，嚴防“白板肉”、病死豬肉、疫區豬肉流入校園。11月28日，雅江鎮食藥監所扎實開展校園豬肉安全專項檢查。

執法人員對學校廚房操作間、庫房儲存室、食品留樣柜房、等地實地檢查，主要查看采購豬肉是否向供貨單位索票索證、是否建立購進記錄、是否有檢驗檢疫證明、是否有定點屠宰印章等；在檢查中發現食堂一些豬肉臺賬記錄不規范的問題，要求負責人立即改正。同時要求負責人嚴禁將泔水提供給各養殖場飼喂生豬，確保該鎮不發生重大動物疫病；執法人員強調：“食品安全關系廣大師生身體健康，關系祖國的未來，學校務必要高度重視，全力抓好食品安全管理工作。據悉，本次檢查未發現不合格及來歷不明的豬肉。

（通訊員 楊柳）