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秀山網訊 5月15日，縣市場監管局聯合縣公安局、縣農業農村委開展制售假劣肉制品及農村假冒偽劣食品專項檢查行動。此次檢查聚焦大型商超、集貿市場等重點場所，旨在排查食品安全隱患，打擊違法違規行為，筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。

檢查組一行來到佳惠超市、渝秀農貿市場等地，圍繞肉制品和農村食品流通環節，重點檢查了食品原料采購溯源、檢驗檢疫證明、標簽標識合規性、儲存條件等內容。針對假劣肉制品常見問題，執法人員細致核查了肉類產品的來源合法性，嚴查是否存在未經檢疫或檢疫不合格肉類流入市場，要求經營者嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，確保食品來源可追溯。

檢查過程中，執法人員堅持問題導向，對發現的安全隱患當場責令整改，要求經營主體立即消除風險。針對涉嫌違法線索，各部門密切協作，深挖細查源頭和流向，確保全鏈條打擊到位。此次行動充分體現了多部門聯動的監管合力，通過“查源頭、管流通、追去向”的閉環管理，有效提升了執法效能。

下一步，三部門將持續推進專項檢查行動，加大監管力度，完善長效機制，通過定期巡查、抽檢監測和宣傳教育，推動食品生產經營者落實主體責任，增強法律意識和風險防范能力，以“零容忍”態度打擊食品安全違法犯罪行為，切實維護群眾身體健康和生命安全，為縣域食品安全形勢穩定向好提供堅實保障。同時，鼓勵群眾積極參與監督，共同營造安全、規范的食品消費環境。

（融媒體中心記者 楊瑜）