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秀山網訊 為給全縣廣大師生營造一個更加安全、健康的餐飲環境，在2025年春季開學之際，縣市場監管局全面啟動春季校園食品安全專項檢查行動，為開學第一餐保駕護航，筑牢校園食品安全防線。

2月17日，秀山縣市場監管局執法人員深入鳳凰中學食堂，從食材庫存、食品留樣、采購渠道、環境衛生等多個方面進行了嚴格細致的核查。檢查過程中，執法人員認真查看各類食材的存放條件與保質期，以及食品留樣制度的執行情況，確保每一餐次均有留樣備查。

隨后，執法人員又詳細查閱了食材采購的相關記錄和憑證，核實食材來源是否合法、渠道是否正規。在檢查環境衛生時，執法人員逐一檢查了廚房操作間、餐具消毒間以及儲藏室的衛生狀況，對地面、墻面、操作臺等關鍵區域的清潔程度進行了細致評估。

通過專項檢查，秀山縣市場監管局進一步強化了校園食品安全的監管力度，為師生們營造了一個更加安全、健康的飲食環境。下一步，縣市場監管局將繼續加大監管力度，不斷提升校園食品安全水平，讓每一位師生都能吃得放心、安心。

融媒體中心記者 楊瑜