秀山網(wǎng)訊 為規(guī)范外賣行業(yè)經(jīng)營秩序,保障廣大消費者的飲食安全及合法權益,近日,縣市場監(jiān)管局全面深入地開展了外賣行業(yè)專項整治行動。
檢查現(xiàn)場。
行動中,執(zhí)法人員重點檢查了外賣平臺餐飲商家資質,嚴格審查營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關證件,確保商家合法合規(guī)經(jīng)營,對無證經(jīng)營或證件過期的商家,依法予以嚴肅處理。執(zhí)法人員深入外賣商家后廚,對食品加工制作過程進行了嚴格監(jiān)督檢查,查看食材采購渠道是否正規(guī)、儲存條件是否符合標準、加工環(huán)境是否衛(wèi)生等,對于發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不達標的情況,責令商家立即整改。并督促餐飲單位及時安裝“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI抓拍”系統(tǒng),落實食品安全主體責任。
同時,執(zhí)法人員對外賣包裝材料進行了檢查,要求使用符合食品安全標準的包裝材料,確保食品在配送過程中不受污染。
市場監(jiān)管局相關負責人表示,下一步縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進專項整治行動,加大監(jiān)管力度,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,形成長效監(jiān)管機制,對違法違規(guī)行為零容忍,督促外賣平臺和商家切實履行主體責任,為廣大市民營造一個安全、放心的外賣消費環(huán)境。
(通訊員 李敦敏)